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跨年
  • 覓食

    巴陵 著  /  2013-06-01  /  九州出版社
    ¥9.6(3折)定價:¥32.0

      《覓食》是資深美食大師巴陵多年來生活、游歷于湖南、四川、廣東、河南、青海等多地后集結而成的一本美食雜談。民以食為天,各地不同的飲食習慣和飲食背景總能讓巴陵對當地的特色美食蠢蠢欲動。巴陵說:“各地百姓的貢獻,普天下人的口福!睌凳昶穱L美食的經驗與心得匯成此書,品讀之余不僅

  • 舌尖的纏綿-聶作平美食語錄

    聶作平 著  /  2007-08-01  /  四川科學技術出版社
    ¥12.8(3.7折)定價:¥35.0

    這是一本美食隨筆。書中作者對美食的敘述舉重若輕,充滿機趣,不時令人發出會心一笑。它集溫暖的情懷和調侃的秉性于一體,看似矛盾,卻又無比融合。通過本書,能讓那些不會吃也就是不會活的人,把吃這種人生**端的需求,升級為**端享受的舌頭指南,本書堪稱享樂主義者的生活教科書。...

  • 廚房里的騎士:經典插圖版

    ¥23.5(7.3折)定價:¥32.0

    ★兩百年不衰的“飲食圣經”,吃貨入門必讀,巴爾扎克、大仲馬、錢鐘書、m.f.k. 費雪真誠推薦。 ★他是最犀利的美食家,無數后來的美食家在自己的著作中引用他的“金句”…… ★他是最出名的美食家,有數不清的以他的名字命名的美食,如薩瓦蘭奶酪、薩瓦蘭蛋糕……  ★他是最坎坷的美食家,出身貴族,卻參加了法國大革命,又輾轉流亡美國,最后沉心美食,完成這部“飲食圣經”。 ★吃貨不識薩瓦蘭,嘗遍美食也枉然!和我們的巴黎吃貨前輩開始一段

  • 四時五味入口

    ¥29.2(4.3折)定價:¥68.0

    應季飲食,就是飲食應順應時節,不同時節食用不同食材。本書作者深諳四季食材對人體的影響,按照二十四節氣的順序,從傳統文化中溯本求源,尋找食物、人與自然的關系,并將應季食材編成四季食單,配以大量精美圖片和操作步驟指導,給讀者提供傳統文化與現代美食的雙重體驗。 本書作者Olivia、Ray均是1975年生人,18歲相識于大學,20余年閨蜜,彼此見證了人生中的喜怒哀樂,命運中的生老病愁。四十不惑之年,她們決定做一件“美好的小事”,共同創建“四

  • 今天也要好好吃飯.

    蔡瀾  /  2016-01-01  /  北京時代華文書局
    ¥28.7(7.8折)定價:¥36.8

    好的人生,從好好吃飯開始;好好吃飯,就是好好愛自己。蔡瀾帶你吃好,喝好,把日子過好。 1. 《舌尖上的中國》總顧問,中國**“食神”,《新周刊》年度生活家——蔡瀾,愛吃,會吃,愛生活,懂生活。 2. 著名閱讀公眾號十點讀書、著名飲食點評網站大眾點評網鄭重推薦,隨書附贈大眾點評網10元優惠券。 3. 中華“食神”以七十余年的經歷告訴我們,要盡量地學習,盡量地游歷,盡量地吃好東西,人生就比較美好一些。 4. 920萬微博粉絲,533873

  • 淺草散步.遇見粉花面包店

    藤岡真由美  /  2015-11-01  /  南海出版公司
    ¥28.8(8折)定價:¥36.0

    ★藤岡姐妹倆親手教你培育葡萄干酵母,做純天然手感面包 ★從原料選擇、揉面方法到發酵、割包小竅門,每一個步驟都有詳細的文字說明和圖片示范 ★充滿野趣的鄉村面包、口感扎實的貝果、蓬松的洋蔥佛卡夏……都能輕松搞定 ★生于淺草、長于淺草的姐妹倆帶你散步淺草,感受它親切、自然的生活氣...

  • 因為愛.所以在廚房

    小麥  /  2013-01-01  /  江蘇文藝出版社
    ¥9.6(3折)定價:¥32.0

      《因為愛,所以在廚房》是夫婦二人自己做的家常菜的漫畫集合,連載于《貝太廚房》。二人從婚前不會做飯的宅男宅女,到婚后獨立自主、廚藝高超,一同研究了一道又一道、飽含愛意的私房菜。他們說:在廚房一邊做飯、一邊打情罵俏,其樂無窮...

  • 中國清真飲食文化

    楊柳主編  /  2009-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥43.5(2.9折)定價:¥150.0

    《中國清真飲食文化》是一部圖文并茂的大型科普讀物,它熔古鑄今,勾勒出伊斯蘭飲食文化在中華大地本土化的發展歷程。博大精深的中國清真飲食文化,顯示了世界多元先進文化相互融合滲透的強大生命力。從千里冰封的高原雪域到水肥草美的沙漠綠洲,從粗獷雄渾的黃土高原到細膩雋永的塞上江南,書中以近千張精美而生動的圖片及優美的文字,再現了中國十個信仰伊斯蘭教民族(回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、保安族、烏孜別克族、塔塔爾族)

  • 糖藝制作教程圖典

    許源 著  /  2013-06-01  /  廣東人民出版社
    ¥14.4(3.2折)定價:¥45.0

      作者在糖藝教學和實踐過程中不斷摸索、改進,通過實際操作,經驗積累而成此書。全書首先介紹了糖藝制作的基礎知識,包括糖藝概述,原材料選取,工具遴選,如何熬糖、倒糖,糖體調色等。進而圖文并茂的講解了糖藝基本部件、花卉、果蔬、水產、吉祥人物動物、圍邊、綜合作品以及面塑作品。如此繁

  • 愛上肉香味

    甘智榮  /  2016-11-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

  • 杯子蛋糕&造型餅干

    王森主編  /  2016-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥20.6(4.9折)定價:¥42.0

    本書是一本蛋糕制作書, 主要內容包括呆萌狗、叮當貓、逗趣鼠、粉紅豬、憤怒的公主、怪蜀黍、黑貓小姐、加菲貓、卡通草莓等...

  • 中華飲食文獻匯編

    ¥21.8(3.2折)定價:¥68.0

    本書是中國首部大型古代飲食文獻資料匯編,系統全面地梳理了中國歷史上最重要的23部飲食典籍,分別介紹了它們的內容和特色,收錄了古食秘譜1500條,并針對難易程度予以注解和翻譯,資料密集,文白對照...

  • 蔣公獅子頭

    ¥11.0(3折)定價:¥36.8

      出身名門望族又嫁入豪門的嚴裘麗,承襲了那些堪稱美食藝術品的中國江浙傳統菜式,在對民國往事的回憶中娓娓道來,從選材、料理緣由到工夫火候,嚴裘麗女士都帶著極其講究的態度來講述。四十道經典的私房菜,讓我們窺視到了昔日豪門家宴餐桌上的奢華和不凡氣度,也為烹飪者對食物懷有的敬畏之心而感動...

  • 就只知道吃:梁實秋美食隨筆集

    梁實秋  /  2018-03-01  /  九州出版社
    ¥33.8(6.5折)定價:¥52.0

    本書完整收錄梁實秋先生98篇美食隨筆。全書分為三部分: 快活饞 ; 舌尖上的故鄉 ; 這世間的味道。先是熱切探討關于吃的一些理念和風俗, 既而深情追錄故鄉北平的各色美食小吃, 最后細心品評客居他鄉時當地風格各異的市井味道。文字清雅、詼諧, 透出梁實秋先生對美食一如既往的熱愛和對生活平實悠然的態度...

  • 彩繪蛋糕卷

    ¥23.0(8.2折)定價:¥28.0

      突破了一般大眾對蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉等材料來增添蛋糕卷整體口感及顏色變化外,只要稍微下點工夫,在外觀上描繪各種圖案,完成的蛋糕卷瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前,第一眼看到時就會覺得很開心,彩繪蛋糕卷希望成為這洋的甜點,為你帶來幸福愉悅的生活!   草

  • 幸福就是和家人一起吃晚餐

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青島出版社
    ¥10.1(6.7折)定價:¥15.0

    如何讓人們在*短的時間里學會做菜?如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養?懷著這樣美好的初衷,青島出版社攜手瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,邀約眾位專業攝影師和廚師,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20冊(已出版10冊),里面既包括簡單易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場制作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起,精雕細

  • 五味之地-中國的飲食文化

    賀東勱  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥22.0(3.8折)定價:¥58.0

    《五味之地:中國的飲食文化》作者不僅是一位國際知名的漢學家,在他的業余時間還酷愛烹飪。在書中,他栩栩如生地闡述了基本的中餐知識及其相應的禮儀文化,并且詳盡地介紹了各種食材及其口味,還強調食物在各種節日和慶典儀式上的重要性。書中不僅涉及中國的各大菜系及其各地的美食風味,還精心摘錄了一些古代的食譜(古方),配以插圖,栩栩如生地呈現于讀者面前...

  • 衣食大義

    汪朗  /  2006-06-02  /  中國林業出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    掃除看盤 世上人人要吃飯,吃飯規矩各不同。 一般中國老百姓用餐,要等一家老小全部坐定,方能動筷子,不如此便 為不懂禮數;外國一些人家,全家坐好之后,還要嘟囔幾句:萬能的主,... ...

  • 好開胃的涼拌菜

    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    本書分為涼拌技巧大放送、耳熟能詳的餐廳必點涼拌菜、清爽涼拌菜, 遠離上火、重口味涼拌菜, 下飯才是王道等6部分, 主要包括: 零基礎學做涼拌菜、囊括15種調味汁的涼拌攻略等...

  • 吃不夠的下飯菜

    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    本書分為廚房課堂開課了、再辣再麻筷不停、就是好這一口肉、極致鮮味搬上桌、越是碎就越入味等6部分, 主要包括: 如何自制各種辣椒醬 ; 麻煩海鮮的清洗方法 ; 如何一眼看出食材的用量等...

  • 面食之書

    ¥22.6(4.7折)定價:¥48.0

    本書主要介紹世界各地的面食文化, 夾雜歷史考證、個人經歷、民俗風情、趣聞軼事等, 從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾, 作者走訪世界各地的大街小巷, 尋找最樸實也最精彩的地方面食文化...

  • 原味清蒸,好吃又營養

    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    本書集結了清淡營養蒸菜、重口下飯蒸菜、精致大氣蒸菜、飽腹的蒸主食點心幾個部分, 食材便宜, 步驟簡單, 不用揮汗如雨就可以開懷大吃。健康、美味、快捷, 是現今人們對美食的追求, 而蒸菜, 正是方便快捷的營養美味...

  • 蛋糕裱花基礎:升級版:上冊

    王森主編  /  2018-02-01  /  中國輕工業出版社
    ¥42.1(7.8折)定價:¥54.0

    本書涵蓋花邊花卉蛋糕、節日喜慶蛋糕、鳥類蛋糕、生肖蛋糕、陶藝蛋糕、卡通蛋糕、巧克力裝飾蛋糕、毛筆畫蛋糕等多種類型的蛋糕裝飾造型。本書為上冊...

  • 食一碗鄉味兒

    汪雪英 著  /  2013-05-01  /  現代出版社
    ¥21.4(6.7折)定價:¥32.0

    《食一碗鄉味兒》內容介紹了全國各地的美食佳肴,風味小吃,還有與之有關的飲食文化,歷史人文掌故。這是作者在全國各地行走八年中撰寫的一部有關美食,有關歷史人文,有關情感的“江湖食語”。能夠走遍天下、能夠品嘗人間美食中是福分,作者希望與讀者分享從美食升華的精神感悟...

  • 食之白話

    汪朗  /  2006-05-01  /  中國林業出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    《食之白話》和《衣食大義》兩書中收錄的文章,包含了近些年來汪朗在《財經》雜志專欄中發表的所有作品,以及部分未發表的作品。汪朗的談吃,有典故,有調侃,遍古歷今,風趣有味,獨具一格,別有意境...

  • 愛上魚滋味

    甘智榮  /  2016-11-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥23.2(7.8折)定價:¥29.8

  • 精品菜點實踐手冊

    本書編委會  /  2015-08-01  /  中國旅游出版社
    ¥10.9(3.4折)定價:¥32.0

  • 風味人間

    陳曉卿  /  2019-01-01  /  中信出版社
    ¥54.4(8折)定價:¥68.0

    1.陳曉卿團隊歷時2年,橫跨全球5大洲,探訪20多個國家,傾力打造現象級美食盛宴。沈宏非、蔡瀾、陳立、云無心、瘦駝、史軍等組建專家顧問團隊,同名紀錄片上線3小時點擊量破億,引發網絡熱議。獲得第十九屆中國視頻榜推委會特別大獎。 2.在全球視野下深耕美食世界,展現中國美食在世界范圍內的傳播與流變,以及各國食材風味的相互流轉與交融。對比中西烹飪對食物的認知與塑造,折射不同地域、不同民族人們的獨特個性和文化的多元性。 3.從今訪古,在歷史演化

  • 料理圖鑒

    越智登代子  /  2018-09-01  /  湖南美術出版社
    ¥56.0(8折)定價:¥70.0

    本書用生動有趣的小插畫告訴你所有生活中的飲食小智慧!聰明地挑選優質美味的生鮮蔬果、靈活地使用方便精巧的烹飪用具、巧妙地運用豐富適宜的香辛調味、了解掌握有趣而多樣的烹飪手法、正確保存各類食品而不損失美味與營養…… 這些料理新手想知道的小秘訣,作者都能透過簡單的說明、親切的插畫,讓你輕松獲得,帶你進入有趣的烹飪世界。具備基本常識,養成良好烹飪習慣,一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始,慢慢成長為廚藝高手! ...

  • 美味鹵醬菜好吃不?

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青島出版社
    ¥11.7(7.8折)定價:¥15.0

    如何讓人們在*短的時間里學會做菜?如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養?懷著這樣美好的初衷,青島出版社攜手瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,邀約眾位專業攝影師和廚師,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20冊(已出版10冊),里面既包括簡單易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場制作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起,精雕細

  • 掃一掃.碼上學做河鮮海鮮

    甘智榮  /  2016-03-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥19.4(6.5折)定價:¥29.8

    難以抵擋的河鮮、海鮮誘惑,統統一網打盡! 體驗烹飪真人秀!一本會說話的互動美食書 令人怦然心動的河鮮、海鮮美味...

  • 蛋糕裱花技巧:奶油霜蛋糕

    王森主編  /  2015-11-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥34.4(8.2折)定價:¥42.0

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  • 口頭饞:董克平飲饌筆記

    董克平著  /  2015-09-01  /  電子工業出版社
    ¥31.8(8折)定價:¥39.8

    ★《舌尖上的中國》《中國味道》《上菜》美食顧問董克平新作 ★陳曉卿、徐小平、夢遙、小寬、熊麗等大神級吃貨真摯推薦 ★一飲一食,無非生活滋味;一肴一饌,盡顯文化風情 ★雙封,全四色印刷,內文雅致紙印刷,精美圖文,讓你口水不斷 ...

  • 把愛寫進食譜

    ¥47.7(7.7折)定價:¥62.0

    這絕不是一本膚淺的明星寫真書,并非一本節食瘦身書,也不是一本讓你接受洗腦的心靈雞湯。這是一本讓你更好地做一個母親、一個女兒、一個更好的自己的指南書。當你感到憂傷、煩躁、不安的時候,和你的孩子在一起做一頓美味的大餐吧!  在《把愛寫進食譜》中,帕特洛與大家分享了她最喜愛的家庭食譜,以及伴隨父親布魯斯·帕特洛一同成長的私人故事。她提及的事情包括:  父親如何影響了她喜愛的食物;  她如何讓自己的孩子參與烹調;  她如何用自制的小零食讓孩子

  • 中國的飲食

    林乃燊  /  2011-01-01  /  中國國際廣播出版社
    ¥12.3(7.7折)定價:¥16.0

  • 舌尖上的中國-文化名家說名吃

    馬明博  /  2012-06-01  /  中國青年
    ¥45.7(8.3折)定價:¥55.0

    一碗湯喝盡一個時代的味道,一箸菜品出半生浮沉的記憶。傳統美食,不僅僅是味蕾上的一點滋味,更是每個中國人心底揮之不去的鄉愁本書收集了梁實秋、周作人、汪曾祺、王世襄、蔡瀾等數十位中國現當代文化名家談論美食的散文,其中有傳統大菜,也有特色小吃,將中國經典美食與回憶、故鄉、風俗、文化等等完美地融合在一起,不僅是一次精神上的美食之旅,更是賞心悅目的文化大餐。...

  • 沈陽美食地理-(2007-2008版)(隨書贈680元餐廳就餐代金券)

    沈陽晚報  /  2007-04-01  /  中國旅游出版社
    ¥8.3(3.2折)定價:¥26.0

    本書精選沈陽當地最美味、最時尚、最獨特的10大類、數百家精品餐廳。無淪是家常餐飲、商務宴請還是朋友聚會,無論是想吃香的、想喝辣的還是想品嘗最地道的各地特色小吃,翻開本書,都能找到最對味的去處!心儀的餐廳在什么地址?訂餐電話多少?有什么特色菜?人均消費多少錢?能不能刷卡?有沒有停車位?這些問題在書中都有答案!渡蜿柮朗车乩怼穾ьI您享受沈陽美食饕餮盛宴。隨書贈680元餐廳就餐代金券...

  • 芝麻米粒說

    黃寶蓮  /  2006-05-01  /  廣西師范大學出版社
    ¥5.9(3.9折)定價:¥15.0

    “不知道是喜是悲?二十五年來一無事成,但起碼沒有辜負自己的腸胃,為了安慰自己,是以成書!弊髡呷缡钦f。作為一個在書桌與餐桌之間消磨時日的寫作人,作者笑稱自己燒的菜比文字可口。本書集異國美食、人文軼事、生活隨筆于一爐,以食物為主角,描繪的是生活,既飄著食物芳香,也有如微風吹佛的詩樣情致...

  • 讓世界垂涎-大魚大肉的80種風雅吃法

    小雅 著  /  2013-09-01  /  江蘇文藝出版社
    ¥12.2(3.4折)定價:¥36.0

    《讓世界垂涎:大魚大肉的80種風雅吃法》收錄了雞鴨、魚、牛羊、豬、水產5大類80道最美味的家常肉菜的簡便做法,清晰詳盡的步驟解說,超過500張高清美圖徹底改變人們心中肉菜難做的傳統觀念,無論是平日里解饞,還是節日時宴客,都能從容應對。作者小雅還創造性地在書中融入了古典詩詞,8

  • 你不懂面包

    本書編委會  /  2016-09-01  /  江蘇文藝出版社
    ¥30.6(7.7折)定價:¥39.8

    ★面包控必讀經典!有料、有趣、還有范兒的面包百科知識。 ★日本面包推廣協會,教你從零開始認識面包! ★10種日常面包的基本知識花樣吃法,讓你手中的面包變得更好吃! ★早餐、便當、晚餐、下酒菜、宴客,適時適所的面包選擇法。 ★超過70種世界面包種類創意料理,品嘗世界各地面包風情。 ★更有超實用入門qa,從材料到工具,從制作到保存就算是初學者也沒問題的面包制作法! ★本書以精美豐富的圖片、幽默可愛的手繪插圖、簡明易懂的版面及圖文說明,帶你

  • 都市時尚飲品雞尾酒

    ¥4.4(2.9折)定價:¥15.0

    本書所介紹的雞尾酒,便是西洋酒文化頗具代表性的酒品,如今早已為國人所接受并發揚光大了。 由于酒的種類繁多,品種不一,各種酒的調配和飲用方法更是千變萬化,但不管怎樣變化,對于不同類型的酒,其色、香、味、美和健康保健的作用,都是不可或缺的。本書著重介紹最具時尚特色的雞尾酒,從雞尾酒的起源與文化特點,到調制雞尾酒的各種基酒、輔料,杯具和調制方法都逐一向讀者詳細說明。書中還系統推介了憂郁的月亮,少女的祈禱,紫羅蘭之戀,自由古巴等多達幾十

  • 飲食與文化

    王敬武  /  2009-04-01  /  湖南科學技術出版社
    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

    簡介   不同民族,不同國家,有不同的飲食特點,或者說有不同的飲食文化。而且,一個民族的飲食文化與該民族文化的聯系又是極其密切的。這一點,越是年代久遠,越顯得格外重要!  中國飲食文化集中反映了中國文化的特點。孫中山先生曾經比較中國與西方飲食文化:“中國近代文明進化,事事皆落人之后,唯飲食一道之進步,至今尚為開明各國所不及。中國發明之食物,固大盛于歐美;而中國烹調法之精良,又非歐美所可并駕!边@是孫中山先生

  • B中國食文化批判

    李波  /  2010-09-01  /  華齡出版社
    ¥21.6(7.7折)定價:¥28.0

    本書是一本帶有追問、自剖、懺悔、既顛覆又具建設性的亞學術著作。作者經由獨特、幽微的美食文化,來梳理和解讀中國的母文化和國民性,為中國人的文化認知提供了一個新的視角。 作者的追溯、論證及結論頗具警示意味:中國口腔文化對味覺的片面追逐,導致了中國人的饑民心理、饑民人格、現世感和身體化生存,并形成了和他人、環境、信仰以及自我的緊張關系。作者錐心泣血地吶喊,一個人要想獲得靈魂的自由,首先必須擺脫和超越口腔的囚禁。同時,必須將“民以食為

  • 問不倒的導游:中華美食

    ¥19.3(7.7折)定價:¥25.0

    本書分為華北地區、東北地區、華東地區、華中地區、華南地區、西南地區、西北地區、臺澳港地區幾個部分,主要內容包括請介紹一下北京美食的大概情況如何?:為什么有“不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”之說?等...

  • 鐘情咖啡館

    李衛 編著  /  2011-03-01  /  百花文藝出版社
    ¥30.0(7.7折)定價:¥39.0

    二十世紀末,咖啡和咖啡館文化作為一種“舶來品”逐步進入了中國人的視野。各式各樣的咖啡館雨后春筍一般燎原全國,“泡”咖啡館成為都市人群的新寵,與之而來的問題是腰包鼓起來的國人普遍缺乏咖啡文化的積淀,不懂得咖啡館的相應“講究”,因此在“泡館”中難免會出現很多禮儀笑話,以及點菜時候面對花花綠綠酒水單的茫然。這正是本書編寫的一個初衷。 近兩年。中國已經成為出境游的主力軍。其中歐洲、美洲的咖啡館是個不錯的文化旅游觀光點以及歇腳去處,本書介紹

  • 紅樓品酒-《紅樓夢》中的酒文化與養生

    ¥21.6(7.7折)定價:¥28.0

      本書不僅是一部偉大的文學名著,更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》,酒香撲鼻滿書香!都t樓品酒(紅樓夢中的酒文化與養生)》以酒為主線,描述了《紅樓夢》中紛繁多樣的酒事活動、各式各樣品種的酒以及眾多人物在飲酒后的表現等。作者在敘述中娓娓道來,讀者從中既可以酒品紅樓,也可了解有關酒文化、酒的醫理及養生保健等多方面的知識。本書融知識性、趣味性和實用性于一體,是一本具有獨特視角的圖書。   本書可供《紅樓夢》愛好者、酒文

  • 我的味蕾情書

    ¥19.3(7.7折)定價:¥25.0

    《我的味蕾情書》是由三個章節,三十余道美食組成的寫給讀者的“味蕾情書”。第一章 烘焙甜品篇——一如愛情,沒有終點,一切由甜開始;第二章 家常菜篇——一碟溫暖的家常菜,是用油鹽醬醋寫就的情書;第三章 主食篇——裝滿心思的花樣主食,才是愛情高潮之所在。每一章中都精心選取了精美菜品,如烘焙甜點篇的愛久彌新——紅酒烏梅包,家常菜篇的當我想起您——芙蓉蛋卷,主食篇的誰能比我更誘惑——臺灣鹵肉飯!段业奈独偾闀纷钚迈r的食譜革命!每道美食都有一個

  • 大廚教你做瓜果菌類菜6800例

    陳志田主編  /  2012-03-01  /  湖南美術出版社
    ¥11.3(3.8折)定價:¥29.8

    本書主要內容包括:烹飪方法介紹、涼拌、熱炒、蒸煮、燜燒、煎炸烤、湯羹、飲品...

  • 簡單易做的意大利餐

    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

      《色味生活系列:簡單易做的意大利餐》精選地道意大利餐制作詳解,600幅彩圖制作全程關鍵步驟實景再現,后附特色食材選購指南及替代選擇。 ...

  • 西餐大師-新手也能變大廚

    ¥46.0(7.7折)定價:¥59.8

      《西餐大師: 新手也能變大廚》是臺灣兩位西餐大師聯袂打造的西餐烹飪廚藝寶典。內容涵蓋西餐文化、西餐常用食材、各種菜式與湯品等的烹飪技法,其中以專門章節介紹了高湯、醬汁、開胃菜、湯品、三明治、沙拉、主菜、甜點等的詳細做法,西餐樣式,一網打盡。18種必學刀工、12種不可不知的基

  • 巧廚娘最愛家常菜-第2季-200分鐘DVD

    圓豬豬  /  2013-06-01  /  青島出版社
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